Pour la Chandeleur, je vais vous transmettre ma recette de pâte à crêpes (très original)!!
Ingrédients:
250g de farine
4 œufs
450 ml de lait
50 ml de bière
2 CS de sucre
1 CC de sel
50g de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
Recette:
1/ Faire fondre le beurre.
2/ Mélanger la farine, le sucre, le sel, le beurre.
3/ Ajouter les œufs et le lait progressivement.
4/ Ajouter la bière.
Laissez reposer la pâte 1h au frigo